Informationen für das Bar-, Service- und Verkaufspersonal

Der Verkauf von Alkohol- und Tabakwaren ist eine anspruchsvolle Aufgabe und stellt das Bar-, Service- und Verkaufspersonal immer wieder vor besondere Herausforderungen. Verboten sind der Verkauf wie auch die Abgabe von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 16 Jahren sowie Spirituosen und Tabak an Jugendliche unter 18 Jahren. Das Alter eines Jugendlichen einzuschätzen ist meist schwierig. Die Jugendschutzbestimmungen durchzusetzen ist besonders in Stresssituationen (viele Kundinnen und Kunden, aggressive Jugendliche) eine grosse Herausforderung.

Verhaltenstipps

Junge Person (25 Jahre oder jünger)? Amtlichen Ausweis verlangen und Alter kontrollieren
Kein Ausweis oder Armbändel? Weder Alkohol noch Tabak abgeben
Hilfsmittel verwenden (zum Beispiel einen Altersrechner)
Das Alter nicht schätzen sondern kontrollieren
Grund für die Verkaufsverweigerung nennen

Weitere hilfreiche Informationen finden Sie im Informationsblatt für das Bar-, Service- und Verkaufspersonal, das Sie herunterladen oder in unserem Webshop bestellen können.